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Il ragù di totani e pasta soffiata dello chef Simone Rugiati | La Cucina Italiana
Polpette di stoccafisso di Norvegia alla calabrese
Simone Rugiati - Una zuppa di pesce ottima per un pranzo autunnale. Ho utilizzato la menta per dare freschezza, il curry e il peperoncino per regalarle un profumo intenso ma pungente. Voi
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